Почему опасно есть ранние арбузы: мнение диетолога
Лето — время долгожданных арбузов. Однако диетолог София Кованова предупреждает: ранние арбузы, появляющиеся на прилавках в июне, могут быть опасны для здоровья. В беседе с aif.ru эксперт рассказала, почему стоит дождаться естественного сезона этой ягоды.
Настоящий сезон арбузов в России начинается в августе и длится до сентября. Именно тогда на прилавки попадают натуральные, созревшие под солнцем плоды из Астрахани, Волгограда и Краснодарского края. В июне же арбузы часто обрабатывают нитратами для ускорения роста, и их содержание может превышать норму в три раза.
«Вся прелесть арбуза — его богатый состав: ликопин, витамины С, В1, В6 — в ранних плодах сводится на нет», — поясняет Кованова. Вместо полезных веществ такой арбуз содержит в основном воду и химикаты. Употребление ранних арбузов может привести к отравлению нитратами, особенно у детей и людей с ослабленным здоровьем.
Конечно, арбуз помогает утолить жажду и восстановить водный баланс. Но, как отмечает диетолог, с этой задачей справится и обычная вода. Так стоит ли рисковать?
Ранее диетолог Поляков рассказал, какие напитки нельзя пить в жару. Следите за сезонными продуктами и будьте здоровы!
Читайте также на сайте
Новость Нутрициолог предупредила о вреде чрезмерного употребления овощей и ягод летом
Новость Замороженные полуфабрикаты: главная опасность по мнению врача Симакова и как питаться правильно
Новость Диетолог Антон Поляков: какая колбаса самая вредная и полезная для здоровья
Новость Малина — самая полезная летняя ягода: факты от нутрициологов о питательной ценности и пользе для здоровья
Новость Почему мороженое летом опасно: мнение диетолога
Новость Сколько сахара можно есть в день без вреда для здоровья: нормы, риски и практические советы
Новость Весенние грибы: опасность первых сморчков и строчков, симптомы отравления и правила безопасности
Новость Шашлык без вреда: какие продукты опасно сочетать и как правильно готовить мясо на природе
Новость Пять продуктов, которые медленно вредят здоровью: мнение гастроэнтеролога
Новость Какой хлеб полезен для здорового старения: мнение диетологов о пророщенных зернах и цельнозерновых сортах
Новость Опасные ЗОЖ-тренды: почему чистое питание и интервальное голодание могут навредить пищеварению
Новость Что нельзя есть и пить в жару: советы диетолога Полякова
Новость Скрытая опасность пикника: бактериолог предупреждает о рисках еды на природе
Новость Неожиданные полезные свойства арбуза: поддержка сердца, пищеварения и водного баланса
Новость Аллергия на фрукты и ягоды: рейтинг опасных продуктов от иммунолога