Аллергия на фрукты и ягоды: рейтинг опасных продуктов от иммунолога

Аллергия на фрукты и ягоды — распространенная проблема, особенно в сезон свежих плодов. Иммунолог и аллерголог Владимир Болибок в беседе с RT составил рейтинг самых опасных и безопасных продуктов. Какие же фрукты и ягоды чаще всего провоцируют аллергические реакции?

Яблоко — лидер в России

По словам специалиста, в России первое место по аллергенности среди фруктов занимает яблоко. В мировом рейтинге оно находится на второй позиции, уступая лишь банану. Аллергия на яблоки может проявляться зудом во рту, отеком губ и даже крапивницей, особенно у людей с поллинозом (аллергией на пыльцу березы).

Клубника и земляника: ловушка для аллергиков

Среди ягод наиболее высокий риск представляют клубника и садовая земляника. Они способны вызывать как истинную аллергию, так и псевдоаллергические реакции, которые связаны с высоким содержанием гистамина. Даже у здоровых людей эти ягоды могут спровоцировать сыпь или покраснение кожи при чрезмерном употреблении.

Мировые лидеры: банан, цитрусовые и косточковые

Врач отметил, что мировым лидером по способности провоцировать аллергию считается банан. После него следуют апельсины и мандарины. Особенно тревожная ситуация с мандаринами: нежелательная реакция на них наблюдается почти у 45% детей. Среди косточковых культур наибольшую аллергенность имеют персики и нектарины, затем абрикосы. Также к продуктам с повышенным риском развития аллергии специалист отнес киви, манго, грейпфрут и ежевику.

Безопасные плоды: что можно есть без страха

Одновременно эксперт перечислил плоды, которые считаются менее аллергенными. В этот список вошли крыжовник, белая смородина, черника, голубика, брусника и клюква. Эти ягоды содержат меньше веществ, способных вызвать аллергию, и обычно хорошо переносятся даже чувствительными людьми.

Ранее Владимир Болибок объяснил, как проявляется аллергия на укусы пчел и ос. Важно помнить: при появлении симптомов аллергии, таких как сыпь, отек или затрудненное дыхание, необходимо обратиться к врачу. Самолечение может быть опасным.