Сон на пустой желудок: гастроэнтеролог Бережная объяснила, чем опасен поздний ужин и голодание

Многие из нас хотя бы раз ложились спать, пропустив ужин, — из-за поздней работы, желания похудеть или просто потому, что «кусок в горло не лезет». Однако гастроэнтеролог Ирина Бережная предупреждает: сон на пустой желудок может навредить пищеварительной системе. В беседе с Пятым каналом врач объяснила, почему длительные перерывы в еде не проходят бесследно.

Дело в том, что наш желудок живёт по своим внутренним часам. Пик кислотности желудочного сока приходится примерно на полночь. Если в этот момент в желудке нет пищи, агрессивная среда начинает воздействовать на слизистую оболочку. Это повышает риск развития гастрита, язвенной болезни и других нарушений пищеварения. Представьте, что вы оставили в раковине едкий очиститель без воды — он разъедает поверхность. Примерно так же кислота без «буфера» в виде еды раздражает стенки желудка.

Чтобы избежать подобных проблем, Бережная рекомендует ужинать примерно за четыре часа до сна. Это оптимальный интервал: пища успевает частично перевариться, желудок не перегружен, а кислотность не застаёт его «пустым». Если поесть вовремя не получилось, допустимо сделать это и за два часа до отхода ко сну. Но есть и сразу ложиться в постель нельзя: в горизонтальном положении содержимое желудка может забрасываться в пищевод, вызывая изжогу и раздражение слизистой пищевода.

Отдельно врач предостерегла от самостоятельного длительного голодания. Интервальные схемы питания сегодня на пике популярности, но, по словам Бережной, применять их можно только под наблюдением специалиста. Бесконтрольные эксперименты с голодом могут привести к обострению хронических заболеваний ЖКТ и нарушению обмена веществ.

Ещё один важный момент — калорийность вечернего приёма пищи. Бережная советует определять её не по возрасту, а с учётом роста, веса и уровня физической активности. Ужин должен быть умеренным и не слишком поздним. Это не значит, что нужно отказываться от еды после шести вечера — важно прислушиваться к своему организму и не доводить его до состояния голода перед сном.

Таким образом, чтобы сохранить здоровье желудка, стоит придерживаться простых правил: ужинать за 2–4 часа до сна, избегать слишком обильной и поздней еды, не ложиться сразу после приёма пищи и не увлекаться голоданием без медицинского контроля. Забота о пищеварении ночью — это залог хорошего самочувствия днём.