Лучший перекус перед сном: советы диетологов для здорового вечера

Вечерний голод — распространённая проблема, с которой сталкиваются многие. Но, как утверждают диетологи, есть перед сном можно, если правильно подобрать продукты. Три американских специалиста по питанию поделились с журналом Parade своими любимыми вариантами перекусов, которые они выбирают, когда испытывают голод вечером. Перевод статьи выполнил aif.ru.

Все эксперты единодушны: лучший перекус перед сном должен содержать белок и сложные углеводы. Небольшая порция такой пищи помогает утолить голод и получить дополнительные питательные вещества, не превращая поздний приём пищи в полноценный ужин. Ориентир по калорийности — около 200 калорий.

Один из рекомендуемых вариантов — банан с арахисовой пастой. Банан богат клетчаткой, калием и магнием, а арахисовая паста добавляет белок и жиры, благодаря которым перекус становится более сытным и удовлетворяющим.

Диетолог Мишель Раутенштейн предлагает съесть примерно половину чашки творога с небольшим яблоком. Творог обеспечивает организм белком, а фрукт — клетчаткой и углеводами. Это лёгкое и полезное сочетание.

Тем, кто предпочитает несладкую пищу, подойдёт кусочек цельнозернового хлеба на закваске с вареным яйцом и столовой ложкой размятого авокадо. Такой перекус содержит белок, клетчатку и ненасыщенные жиры, которые полезны для сердца.

Специалисты также советуют по возможности заканчивать ужин примерно за три часа до сна. Это даёт организму время на пищеварение и особенно важно для людей, склонных к изжоге и кислотному рефлюксу. Ложиться сразу после еды не рекомендуется, поскольку это повышает вероятность заброса содержимого желудка в пищевод.

Диетологи напоминают о важности различать физический и эмоциональный голод. Если после полноценного ужина хочется есть из-за стресса, усталости или тревоги, дополнительная еда не всегда решает проблему. Перед сном лучше ограничить чипсы, конфеты, выпечку и мороженое. Такие продукты содержат много соли, сахара или жира, а их избыток способен вызвать дискомфорт и резкие колебания уровня глюкозы в крови.

Эксперты подчёркивают: если голода нет, от перекуса лучше отказаться. Ранее врач рассказал, что чувство постоянного голода, когда есть хочется каждые один-два часа, может быть связано с восемью причинами.