Почему нельзя ложиться спать голодным: мнение нутрициолога

Многие уверены: чтобы похудеть, нужно отказаться от еды после шести вечера и ложиться спать на голодный желудок. Однако нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина предупреждает: такая стратегия не только не помогает сбросить вес, но и наносит вред организму.

Когда человек испытывает сильный голод перед сном, это нарушает выработку гормонов насыщения. В результате на следующий день возникает непреодолимая тяга к сладкому и переедание. Именно систематический переизбыток калорий и сбой биологических ритмов приводят к набору лишних килограммов, а вовсе не время последнего приема пищи.

Миф о запрете еды после 18:00 не имеет научных оснований. Особенно он не подходит тем, кто работает допоздна или ведет поздний образ жизни. Полный отказ от ужина может спровоцировать бессонницу: пустой желудок не дает организму расслабиться, и человек ворочается в постели, думая о еде. Регулярный недосып, в свою очередь, еще сильнее нарушает гормональный фон, заставляя искать энергию в простых углеводах.

Что же делать? Желянина рекомендует ужинать за два-три часа до сна, отдавая предпочтение блюдам с белком, овощами и полезными жирами. Такая комбинация обеспечивает длительное чувство сытости и не перегружает пищеварительную систему. Например, отличный вариант — куриная грудка с овощами на пару, рыба с гарниром из киноа или творог с зеленью.

Важно помнить: вечером чувствительность тканей к инсулину снижается, поэтому на ночь категорически не стоит употреблять пиццу, фастфуд или другие продукты с высоким гликемическим индексом. Они вызывают резкий скачок сахара в крови, что мешает нормальному сну и способствует отложению жира. Однако это не значит, что нужно ложиться спать голодным — просто выбирайте правильные продукты.

Сбалансированный легкий ужин не только не навредит фигуре, но и улучшит качество сна, поможет контролировать аппетит на следующий день и поддержит обмен веществ. Прислушивайтесь к своему организму: если вы чувствуете голод перед сном, лучше перекусить чем-то полезным, чем мучить себя и срываться наутро.