Диетолог назвал самый полезный вид мёда: почему натуральный продукт незаменим

Мёд — это не просто сладкое лакомство, а продукт, который при правильном выборе способен принести реальную пользу организму. Об этом в эксклюзивном интервью aif.ru рассказал диетолог Антон Поляков. По его словам, полезным является только натуральный мёд, именно он содержит все необходимые питательные вещества. А вот варенье, джем и сгущёнка — приятные, но, скорее, вредные сладости. Натуральный мёд выпадает из этого списка.

«Мёд может быть полезным продуктом, если он натуральный. Именно такой мёд содержит все необходимые питательные вещества. При этом если речь идет о продукте, который лишь похож на мёд, то никаких полезных или лечебных свойств не будет», — пояснил эксперт.

Чем же конкретно ценится натуральный мёд? Умеренное употребление этого продукта способствует снижению «плохого» холестерина и повышению «хорошего». Это важно для профилактики атеросклероза — состояния, при котором на стенках сосудов откладываются холестериновые бляшки, сужающие просвет и затрудняющие кровоток. Мёд также улучшает функцию эндотелия — внутренней оболочки сосудов, которая отвечает за их эластичность и регуляцию кровяного давления.

Кроме того, натуральный мёд препятствует образованию тромбов и оказывает мягкое антиаритмическое действие. Такой эффект во многом обусловлен наличием в составе калия и магния — минералов, необходимых для нормальной работы сердечной мышцы. Калий помогает поддерживать стабильный ритм сердца, а магний расслабляет стенки сосудов, способствуя их расширению.

Не стоит забывать и о других свойствах мёда. Он обладает обволакивающим, антибактериальным и противовоспалительным эффектом, что делает его незаменимым помощником при кашле и простуде. Обволакивающее действие смягчает горло, антибактериальное — подавляет рост патогенных микроорганизмов, а противовоспалительное — уменьшает отёк и раздражение.

Однако важно понимать: все эти полезные свойства относятся исключительно к натуральному мёду. Продукты, которые лишь имитируют его (например, смеси на основе сахарного сиропа с ароматизаторами), не несут никакой пользы для здоровья. Более того, они могут содержать избыток сахара и искусственных добавок.

Ранее диетолог Поляков также рассказал, кому нельзя есть сгущёнку. Это напоминание о том, что даже привычные лакомства требуют разумного подхода, особенно если есть проблемы с обменом веществ или хронические заболевания.

Таким образом, выбирая мёд, стоит отдавать предпочтение натуральному продукту от проверенных производителей. Умеренность — ключ к тому, чтобы получить пользу и не навредить. Добавляйте мёд в чай или кашу вместо сахара, но помните: даже полезный продукт хорош в меру.