Питание для ума: что есть выпускникам перед ЕГЭ для снижения стресса и улучшения памяти

В период выпускных экзаменов школьники испытывают колоссальный стресс, который напрямую влияет на работу мозга. Чтобы поддержать когнитивные функции и сохранить ясность ума, эксперты рекомендуют пересмотреть рацион. Доцент кафедры политологии Финансового университета при правительстве РФ Наталия Козьякова в беседе с «Российской газетой» подчеркнула важность перехода на медленные углеводы и белки.

Быстрые углеводы — враг концентрации. Сладости, газировка и другие источники быстрых углеводов дают лишь кратковременный всплеск энергии, за которым следует резкий спад и усталость. Для равномерного поступления глюкозы и стабильного эмоционального фона в ежедневном меню выпускников должны присутствовать рыба, яйца, бобовые, цельнозерновые крупы и полезные жиры.

Доцент кафедры иностранных языков Финансового университета Лариса Микаллеф предложила базовую схему питания. Она включает три основных приема пищи и пару полезных перекусов с интервалом в несколько часов. На завтрак рекомендуются каши и яйца, на обед — крупы с мясом или рыбой, на ужин — творог и фрукты. В качестве перекусов специалисты советуют несладкие йогурты, орехи, сухофрукты и небольшое количество темного шоколада.

Особое внимание стоит уделить микроэлементам. Для поддержки иммунитета и нервной системы важно обеспечивать организм железом, цинком и витамином С. Эти элементы содержатся в свежих овощах и фруктах. Не менее важен питьевой режим: мозг человека почти полностью состоит из воды. Даже легкое обезвоживание замедляет нервные процессы и вызывает головные боли. Воду нужно пить небольшими порциями в течение всего дня.

Ранее эксперты объяснили, как усталость и недосып мешают успешно сдать ОГЭ и ЕГЭ. Правильное питание — один из ключевых факторов, помогающих справиться с нагрузками и показать лучший результат.