Кардиолог Валентина Гавриляк: какие продукты укрепляют сердце и сосуды — жирная рыба, зелень, ягоды

Сердце — это мотор нашего организма, и его здоровье во многом зависит от того, что мы едим. Кардиолог Валентина Гавриляк, главный врач мариупольской Больницы интенсивного лечения и главный кардиолог ДНР, в интервью Донецкому агентству новостей рассказала о продуктах, которые помогают укрепить сердечно-сосудистую систему. Она подчеркивает, что не существует одного «волшебного» ингредиента, но именно сочетание определённых продуктов даёт наилучший эффект для поддержания работы сердца.

Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, сардины, форель и тунец, — это настоящий кладезь омега-3 жирных кислот. Эти вещества играют ключевую роль в снижении артериального давления, уменьшении риска атеросклероза (затвердевания артерий) и предотвращении тромбообразования. Регулярное употребление рыбы несколько раз в неделю может существенно улучшить состояние сосудов и поддержать сердечную функцию.

Зелень и листовые овощи, включая шпинат, салат и руколу, также входят в список рекомендованных продуктов. Они богаты нитратами и витамином К, которые укрепляют стенки сосудов и помогают контролировать давление. Кроме того, в них содержится калий — минерал, необходимый для нормальной работы сердечной мышцы. Добавление свежей зелени в рацион — простой и эффективный способ позаботиться о сердце.

Ягоды, такие как черника, вишня и смородина, содержат антоцианы — природные пигменты, которые придают им яркий цвет. Антоцианы способствуют повышению эластичности сосудов, что улучшает кровоток и снижает нагрузку на сердце. Кардиолог отмечает, что включение ягод в ежедневное меню может стать вкусной и полезной привычкой.

Среди других полезных продуктов Валентина Гавриляк выделяет курагу как источник калия, авокадо, оливковое масло и орехи, которые содержат полезные жиры, поддерживающие здоровье сосудов. В умеренных количествах может быть полезен и горький шоколад благодаря наличию флавоноидов — соединений, улучшающих кровообращение.

Эти рекомендации основаны на научных данных и практическом опыте кардиолога. Они показывают, что сбалансированное питание с акцентом на натуральные продукты — это не просто модный тренд, а реальный способ укрепить сердце и снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний. Ранее кардиолог Гуля Шарипова обращала внимание на возрастные риски, напоминая, что профилактика с помощью правильного питания важна в любом возрасте.

Внедрение этих продуктов в рацион не требует радикальных изменений — достаточно постепенно добавлять их в привычные блюда. Например, заменить красное мясо на рыбу пару раз в неделю, использовать зелень в салатах или перекусывать горстью ягод. Такие простые шаги могут стать надёжной основой для долгосрочного здоровья сердца и сосудов.