Продукты против воспалений и рака: рекомендации гинеколога

Гинеколог Александра Энрикес поделилась списком продуктов, которые помогают бороться с хроническими воспалениями и снижают риск развития онкологических заболеваний. Эти рекомендации основаны на научных данных о влиянии питания на клеточные процессы.

Черника — одна из самых мощных ягод в плане защиты от рака. Она богата антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, повреждающие клетки и провоцирующие воспаление. Регулярное употребление черники помогает снизить окислительный стресс и предотвратить хронические воспалительные процессы, лежащие в основе многих заболеваний, включая рак.

Крестоцветные овощи — брокколи, цветная и брюссельская капуста — также играют важную роль. По словам Энрикес, эти овощи содержат соединения, которые защищают ДНК от повреждений. Они активируют ферменты, обезвреживающие канцерогены, и способствуют восстановлению клеток.

Цельнозерновые продукты (овсянка, гречка, нешлифованный рис) уменьшают риск гормонозависимых новообразований, например, рака молочной железы или простаты. Клетчатка и фитонутриенты в их составе помогают регулировать уровень гормонов и снижают воспаление.

В рацион стоит включить бобовые: красную фасоль, чечевицу, нут. Они богаты растительным белком, клетчаткой и антиоксидантами. Льняное семя и соевые бобы содержат лигнаны и изофлавоны — вещества, которые могут блокировать рост раковых клеток. Зеленый чай известен своими полифенолами, особенно эпигаллокатехином галлатом, который подавляет воспаление и ангиогенез (образование новых сосудов, питающих опухоль).

Для дополнительной защиты врач рекомендует добавлять в блюда куркуму. Ее активное вещество куркумин обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Чтобы улучшить усвоение, куркуму лучше сочетать с черным перцем.

Ранее хирург Свастик Кэсе отмечал, что одним из тревожных признаков возможного рака может быть необъяснимая потеря веса. Однако, как подчеркивает Энрикес, правильное питание — это доступный и эффективный способ снизить риски и поддержать здоровье.