Фисташки против «плохого» холестерина: кардиологи объяснили пользу ореха

Высокий уровень холестерина — проблема, знакомая многим. Но оказывается, есть простой и вкусный способ повлиять на этот показатель. Кардиологи обратили внимание на фисташки: регулярное употребление этих орехов помогает улучшить липидный профиль и поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает американское издание Parade, перевод статьи выполнил aif.ru.

Фисташки — не просто вкусный перекус, а ценный источник питательных веществ. По словам кардиолога Трэвиса Бензинга, небольшая горсть фисташек во второй половине дня отлично утоляет голод между приемами пищи. В орехах содержатся белок, пищевые волокна, полезные жиры, а также калий и магний. Но главное их преимущество для контроля холестерина — растительные стеролы и фитостеролы. Эти вещества по структуре напоминают холестерин и конкурируют с ним за всасывание в пищеварительном тракте. В результате в кровь поступает меньше холестерина ЛПНП, который часто называют «плохим».

Кроме того, фисташки богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, благоприятно влияющими на липидный профиль. Замена привычных соленых снеков — чипсов, сухариков — горстью орехов позволяет сохранить хрустящий перекус, но получить гораздо больше пользы. Такой совет дает кардиолог Каустуб Дабхадкар. Специалисты рекомендуют выбирать несоленые фисташки.

Важно помнить: сами по себе орехи не заменяют полноценное питание и другие меры контроля уровня холестерина. Однако как часть здорового рациона они могут стать отличным подспорьем. Ранее также сообщалось, что молотое льняное семя может быть полезным дополнением к завтраку для тех, кто следит за холестерином.