Как легче переносить летнюю жару: советы диетологов по питанию и питьевому режиму

Летняя жара — серьёзное испытание для организма. Как правильно питаться и пить, чтобы легче переносить высокие температуры? Советы диетологов помогут оставаться бодрым и здоровым даже в самый знойный день.

Водный баланс — основа хорошего самочувствия. Врач-диетолог Людмила Денисенко подчёркивает: в жару важно регулярно восполнять потерю жидкости. Лучший выбор — негазированная вода комнатной температуры, столовая минеральная вода, зелёный и травяной чай, кисломолочные напитки, несладкий квас, настои шиповника и сухофруктов, а также морсы и компоты без сахара.

При сильном потоотделении организм теряет не только воду, но и соли, что может вызывать слабость, спазмы и ухудшение самочувствия. Чтобы восстановить водно-солевой баланс, Денисенко рекомендует пить минеральную или слегка подсоленную воду. Пить следует небольшими порциями в течение дня, избегая чрезмерно холодных напитков, а также ограничивая кофе, сладкую газировку и алкоголь.

Как питаться в жару? Аппетит в зной снижается, и калорий нужно меньше, однако потребность в витаминах и микроэлементах сохраняется. Диетолог советует перенести основные приёмы пищи на более прохладное время суток — утро и вечер, а днём ограничиться лёгкими перекусами. В меню стоит включить овощи и фрукты с высоким содержанием влаги: огурцы, кабачки, томаты, баклажаны. Также полезны нежирное мясо, морепродукты, кисломолочные продукты и холодные супы.

Диетолог Христина Никифорова дополняет: в жару лучше отказаться от сладкой газировки, пива, пакетированных соков и энергетиков — они усиливают жажду или негативно влияют на организм. Вместо этого она рекомендует пить воду с небольшим количеством морской соли, несладкие компоты, кокосовую воду и травяные чаи температурой 18–25 градусов. В рацион стоит добавить айран, пахту, огурцы, кабачки, листовую зелень, ферментированные овощи и арбуз.

Ранее врач-эндокринолог Антон Поляков назвал лучший способ утолить жажду в жару. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете легче перенести летний зной и сохранить здоровье.