Летний дефицит: не витаминов, а микроэлементов — советы врача

Многие думают, что летом организм испытывает нехватку витаминов, но врач-терапевт Денис Прокофьев утверждает обратное. В эфире радио Sputnik он пояснил: в теплое время года солнце помогает синтезировать витамин D, а сезонные фрукты и овощи полностью покрывают потребность в витаминах C, E и группы B. Так что авитаминоз летом — скорее миф.

Настоящая проблема — дефицит микроэлементов. Главный «враг» летнего самочувствия — нехватка железа. Именно она приводит к анемии, общей слабости, головокружениям и снижению работоспособности. Железо необходимо для транспортировки кислорода в крови, и его недостаток сказывается на всем организме.

Помимо железа, Прокофьев советует обратить внимание на цинк и фолиевую кислоту. Цинк важен для иммунитета и кожи, а фолиевая кислота — для кроветворения и нервной системы. Их дефицит может проявляться утомляемостью, проблемами с кожей и волосами.

Как же восполнить эти элементы? Врач рекомендует не спешить с аптечными комплексами. При нормальном сбалансированном питании с обилием сезонных продуктов дополнительные витамины не нужны. А вот за уровнем микроэлементов стоит следить: включать в рацион красное мясо, печень, бобовые (для железа), морепродукты и орехи (для цинка), а также листовую зелень (для фолиевой кислоты).

Ранее нутрициолог Дарья Хайкина также подчеркивала пользу сала — продукта, богатого полезными жирами и микроэлементами. Так что летний рацион может быть не только легким, но и полноценным.

Итог прост: не гонитесь за витаминными добавками, лучше составьте меню так, чтобы закрыть потребности в ключевых микроэлементах. Тогда и слабость отступит, и энергия появится.