Лосось — лучшая рыба для сердца: советы кардиолога

Американский кардиолог Нина Рэдфорд в интервью изданию Parade назвала лосось самой полезной рыбой для здоровья сердца. По словам врача, этот продукт богат ненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые играют ключевую роль в поддержании сердечно-сосудистой системы.

Омега-3 помогают уменьшить воспаление в организме, снижают риск образования тромбов и улучшают работу кровеносных сосудов. Кроме того, в лососе меньше насыщенных жиров по сравнению со свининой и говядиной. Чрезмерное употребление насыщенных жиров связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.

Рэдфорд рекомендует есть рыбу не реже двух раз в неделю. Оптимальная порция составляет около 100 граммов. При этом она советует отдавать предпочтение любым способам приготовления, кроме жарки. Например, лосось можно запекать, готовить на пару или тушить.

По мнению кардиолога, регулярное употребление такого количества лосося может значительно снизить риск инфаркта, инсульта, сердечной недостаточности и других опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это делает лосось не просто вкусным, но и важным элементом здорового рациона.

Ранее другие кардиологи рассказывали о привычках, которые помогают замедлить возрастные изменения сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако именно лосось выделяется как один из самых доступных и эффективных продуктов для профилактики.