Альтернатива кофе для энергии: какао, мате и женьшень от врача-диетолога

В поисках бодрости и продуктивности многие привыкли полагаться на кофе или чай, но существуют и другие напитки, способные подарить энергию без лишних рисков. Врач-диетолог Дарья Русакова в интервью для «Москвы 24» поделилась экспертной информацией о полезных альтернативах, которые не только повышают работоспособность, но и благотворно влияют на здоровье. Эти варианты основаны на натуральных компонентах и могут стать отличным дополнением к ежедневному рациону.

Одним из наиболее ценных напитков Русакова называет какао, приготовленное из натурального порошка. В отличие от сладких какао-смесей, которые часто содержат добавки, натуральный продукт богат флаванолами — особыми соединениями, улучшающими кровоснабжение мозга. Это способствует лучшей доставке кислорода и питательных веществ к клеткам, что в итоге повышает умственную активность и концентрацию. Кроме того, какао стимулирует выработку дофамина, известного как «гормон удовольствия». Этот эффект положительно сказывается на настроении, снижает усталость и помогает легче справляться с задачами, делая напиток не просто источником энергии, но и естественным антидепрессантом.

Ещё одной интересной альтернативой является чай мате, традиционный напиток из Южной Америки. По словам специалиста, в его составе присутствуют матеин, теобромин и теофиллин — вещества, которые мягко воздействуют на центральную нервную систему. В отличие от кофеина, они не вызывают резких скачков энергии и последующего упадка сил, а обеспечивают плавный и устойчивый тонус на протяжении дня. Благодаря этому мате помогает легче переносить как физические нагрузки, так и эмоциональное напряжение, поддерживая бодрость без перегрузок для организма.

Для тех, кто ищет более экзотичные варианты, врач рекомендует обратить внимание на напитки с женьшенем. Это растение, широко используемое в восточной медицине, содержит множество биологически активных компонентов, таких как гинзенозиды. Они способствуют улучшению памяти, повышению концентрации внимания и снижению уровня стресса. Женьшень действует как адаптоген, помогая организму лучше приспосабливаться к внешним нагрузкам, что делает его особенно полезным в периоды повышенной умственной или физической активности.

При этом Русакова подчёркивает, что важнейшим элементом для поддержания когнитивных функций остаётся обычная вода. Недостаток жидкости в организме может привести к серьёзным последствиям: ухудшению памяти, снижению концентрации и общей работоспособности. Даже самые эффективные напитки не заменят регулярного питья воды, которая необходима для нормального функционирования мозга и всех систем тела. Поэтому, выбирая альтернативы кофе, не стоит забывать о базовой гидратации.

Интересно, что ранее фармацевт Роджина Шамс Натери предупреждала о потенциальных опасностях утреннего кофе, таких как возможное негативное влияние на сердечно-сосудистую систему или пищеварение. Это делает советы Русаковой особенно актуальными для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и снизить риски, связанные с чрезмерным употреблением кофеина. В целом, представленные альтернативы — какао, мате и женьшень — предлагают не только энергетический заряд, но и дополнительные преимущества для здоровья, что делает их достойным выбором в современном ритме жизни.