Сколько сахара можно есть без вреда: эндокринолог Баранов о нормах ВОЗ и личных особенностях

Вопрос о том, сколько сахара можно съедать без вреда для здоровья, волнует многих. Ответ зависит не только от цифр, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), но и от образа жизни конкретного человека. Об этом в эксклюзивном комментарии aif.ru рассказал врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов.

ВОЗ рекомендует употреблять добавленный сахар в количестве не более 10% от суточной калорийности, а ещё лучше — менее 5%. Эти рекомендации касаются прежде всего добавленных сахаров, которые содержатся в продуктах промышленного производства. Однако, как подчеркнул Баранов, эти рамки не являются универсальными для всех.

«Когда речь идет о сахаре, всё зависит от образа жизни человека, наличия у него заболеваний — например, диабета того или иного типа, — количества физической активности и питания в целом», — пояснил врач. По его словам, людям с высокой физической активностью допустимо потреблять заметно больше сахара, чем тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

«Если человек здоров, если он спортсмен, если он тратит очень много энергии каждый день, то он может есть этого сахара гораздо больше, чем человек, который не активен», — отметил Баранов. Он добавил, что речь идет не только о профессиональных спортсменах. «Даже если это не спортсмен, а человек, у которого просто очень много физической активности — например, он ходит по 30–40 тысяч шагов и больше ежедневно, — его энергозатраты будут кардинально отличаться», — констатировал врач.

Тем, кто большую часть суток проводит сидя или лежа, стоит придерживаться более строгих ограничений по сахару, резюмировал Баранов. Таким образом, безопасная норма сахара — понятие индивидуальное, и при её определении важно учитывать не только общие рекомендации, но и свой образ жизни, уровень активности и состояние здоровья.