Почему подсчет калорий не работает: врач объясняет сложности похудения

Многие считают, что для похудения достаточно просто тратить больше калорий, чем потреблять. Однако врач-диабетолог и специалист по медицине ожирения Ким Пфотенхауэр утверждает, что эта математическая формула не является универсальным способом снижения веса. Причина — сложные защитные механизмы человеческого организма, которые активно сопротивляются потере массы.

Когда человек начинает худеть, тело воспринимает это как угрозу и стремится вернуть прежние показатели. Аппетит повышается, а обмен веществ замедляется. Уровень гормонов голода остается высоким в течение длительного времени, а расход энергии падает даже в состоянии покоя. Это биологическое сопротивление делает процесс похудения гораздо сложнее, чем простое уравнение «калории на входе минус калории на выходе».

Чтобы преодолеть этот механизм, доктор Пфотенхауэр рекомендует увеличить потребление белка и клетчатки. Белок помогает дольше сохранять чувство сытости и поддерживает мышечную массу, а клетчатка улучшает пищеварение и также способствует насыщению. Кроме того, важны физические нагрузки — они помогают удерживать достигнутый результат и ускоряют метаболизм.

Существуют и другие модели регуляции массы тела. Например, некоторые теории утверждают, что вес зависит от привычек и окружающей среды. Генетические гипотезы указывают на то, что со временем верхние пороги допустимого веса смещаются из-за формирования более безопасной и комфортной среды обитания. Это означает, что в современном мире, где еда доступна круглосуточно, а физическая активность снижена, организм «настраивается» на более высокий вес.

Если вы решили заниматься с тренером, важно выбирать его не по внешности или стоимости услуг, а по профессиональным знаниям и образованию. Эксперт по фитнесу Эмиль Халимов советует перед покупкой абонемента понаблюдать за работой наставника с другими подопечными. Обязательно возьмите пробную тренировку. Стоит насторожиться, если инструктор игнорирует разминку или обещает нереалистичные результаты в короткие сроки — это признаки непрофессионализма.

Ранее психолог Родион Чепалов рассказал о связи недосыпа с набором веса. Недостаток сна нарушает гормональный баланс, повышая уровень грелина (гормона голода) и снижая уровень лептина (гормона сытости), что также может мешать похудению.