Сколько соли можно есть в день без вреда: врач назвал безопасную норму

Соль — это не просто приправа, а вещество, без которого невозможно нормальное функционирование организма. Однако, как и во всём, здесь важен баланс. Врач-эндокринолог и диетолог Павел Баранов в эксклюзивном комментарии для aif.ru назвал безопасную суточную норму соли для здорового человека.

Суточная норма соли для здорового человека не должна превышать 5 граммов. Об этом заявил врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов. «Если говорить о нормах потребления соли, то для большинства людей стандартная рекомендация — не больше 5 граммов добавленной соли в день», — сказал специалист.

Однако, по словам Баранова, следует помнить о том, что существуют продукты, которые по умолчанию очень солёные. Врач перечислил главные источники скрытой угрозы. «Например, мясные полуфабрикаты: всякие колбасы, сервелат, буженина, бекон, ветчина и тому подобные изделия, а также сыр и различные соленья, консервы и так далее. Там бывает уже много соли изначально», — предостерег Баранов.

Он также отметил, что если человек покупает готовую еду или питается в столовой, кафе или ресторане, то нужно учитывать тот факт, что в блюдо может быть уже добавлено очень много соли — иногда больше, чем требуется организму. «А если человек готовит всю еду самостоятельно, то, если у него нет особых противопоказаний, лимитом или ориентиром может быть одна чайная ложка в сутки добавленной соли к той еде, которую человек готовит», — подытожил врач.

Ранее Баранов назвал безопасную суточную норму сахара.