Здоровое питание после 40 лет: сколько лет жизни можно добавить

Может ли еда продлить жизнь? Ученые изучили данные более 103 тысяч участников британской базы UK Biobank и пришли к выводу: смена рациона после 40 лет способна подарить несколько дополнительных лет. Результаты исследования опубликованы в журнале Science Advances.

Исследователи сравнили несколько моделей питания: средиземноморскую диету, преимущественно растительный рацион и диету для снижения риска диабета. Все они имеют общие черты: больше овощей, фруктов, цельных злаков, бобовых, орехов и ненасыщенных жиров, а также меньше сахара, переработанного мяса и других менее полезных продуктов.

Если в 45 лет перейти от наименее здорового варианта питания к наиболее здоровому, мужчины могли получить от 1,9 до 3 лет дополнительной жизни, а женщины — от 1,5 до 2,3 года. Наиболее выраженная связь у мужчин была отмечена для диеты, направленной на снижение риска диабета, а у женщин — для средиземноморского рациона.

Важно, что связь сохранялась и после учета генетической предрасположенности к долголетию. То есть наличие или отсутствие так называемых «генов долгожителей» не отменяло преимущества более здорового питания. Авторы подчеркивают, что исследование было наблюдательным, поэтому оно не доказывает, что именно изменение рациона напрямую продлевает жизнь. Однако результаты показывают, что качество питания может быть связано с продолжительностью жизни независимо от генетических факторов.

Таким образом, даже если у вас нет «генов долгожителей», здоровое питание может помочь прожить дольше. И начинать никогда не поздно: даже после 40 лет изменения в рационе способны добавить несколько лет жизни.