Диетолог Поляков: неожиданные полезные свойства черники для сосудов и иммунитета

Врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков в эксклюзивном комментарии aif.ru раскрыл неожиданные полезные свойства черники, которые могут удивить многих. Оказывается, эта небольшая ягода обладает мощным влиянием на сосуды и иммунную систему.

Черника — настоящий кладезь антиоксидантов, которые играют ключевую роль в борьбе с воспалениями и старением. Они снижают свободнорадикальное окисление клеток, защищая организм от повреждений. Кроме того, антиоксиданты поддерживают здоровье сосудов, делая их более эластичными и крепкими.

Еще один важный компонент черники — витамин С, которого в ней больше, чем в голубике. Этот витамин укрепляет стенки сосудов и благоприятно влияет на работу иммунной системы. Регулярное употребление черники помогает организму противостоять инфекциям и вирусам.

Помимо витамина С, в чернике содержатся витамины К и А, хотя их концентрация ниже, чем в голубике. Тем не менее, даже в небольших количествах они приносят пользу для зрения и свертываемости крови.

По словам диетолога, регулярное включение черники в рацион служит хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно актуально для людей, ведущих малоподвижный образ жизни или имеющих предрасположенность к проблемам с сердцем.

Чтобы получить максимум пользы, врачи рекомендуют употреблять свежую или замороженную чернику, избегая переработанных продуктов с добавлением сахара. Ягоду можно добавлять в каши, йогурты или смузи — это не только вкусно, но и полезно для здоровья.