Витамин С защищает мозг от старения: японское исследование 2044 пожилых людей

Новое исследование японских ученых из Университета Хиросаки показывает, что высокий уровень витамина С в крови может замедлить старение мозга. В работе, опубликованной на портале RuNews24.ru, приняли участие 2044 добровольца со средним возрастом 69 лет.

Ученые сравнили концентрацию аскорбиновой кислоты (витамина С) в крови участников с особенностями структуры их головного мозга. Особое внимание уделили зонам, отвечающим за память, эмоции и обработку информации. Результаты оказались впечатляющими: у людей с более высоким уровнем витамина С был больший объем серого вещества и более прочные связи между ключевыми нейронными центрами.

Автор работы, радиолог Томохиро Шинтака, подчеркивает: «Результаты исследования показывают, насколько важен полноценный ежедневный рацион для поддержания здоровья мозга». Ученые считают, что питание, богатое витаминами, может стать доступным способом профилактики возрастных нарушений памяти, таких как деменция или болезнь Альцгеймера.

Однако специалисты предупреждают: такие меры не заменяют медицинское наблюдение и лечение при уже существующих заболеваниях. Витамин С — мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, но для максимальной пользы его лучше получать из натуральных источников: цитрусовых, киви, болгарского перца, брокколи и ягод.

Это исследование добавляет еще один аргумент в пользу сбалансированного питания в пожилом возрасте. В России, где средняя продолжительность жизни растет, такие данные особенно актуальны: простая коррекция рациона может помочь сохранить ясность ума на долгие годы.