Какие супы помогают снизить давление: мнение диетолога

Супы, в состав которых входят овощи и бобовые, способны снижать артериальное давление. Об этом в интервью «360» сообщила диетолог и нутрициолог Елена Соломатина. По её словам, ключевую роль в этом процессе играет клетчатка, прежде всего нерастворимая, которой богаты эти компоненты.

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в овощах и бобовых, помогает понижать давление. Она не переваривается в организме, но улучшает работу кишечника и positively влияет на сосудистый тонус.

Специалист перечислила супы, которые могут быть особенно полезны для людей, следящих за уровнем давления. Среди них:

• чечевичный суп;
• гороховый суп;
• томатный суп;
• суп из чёрной фасоли;
• минестроне (итальянский овощной суп с бобовыми);
• суп с курицей и овощами.

Кроме того, Елена Соломатина отметила, что фасоль и чечевица содержат фитоэстрогены — растительные соединения, которые защищают сердечно-сосудистую систему, особенно у женщин. Фитоэстрогены помогают поддерживать эластичность сосудов и снижают риск сердечных заболеваний.

Ранее эксперты рекомендовали для поддержания нормального давления включать в рацион шесть видов круп и злаков: овсянку, ячмень, рожь, пшено, киноа и нешлифованный рис. Эти продукты также богаты клетчаткой и полезными микроэлементами, благотворно влияющими на сердечно-сосудистую систему.

Таким образом, регулярное употребление овощных и бобовых супов может стать простым и вкусным способом поддержания здоровья сердца и сосудов. Важно помнить, что сбалансированное питание — это лишь часть здорового образа жизни, и при наличии проблем с давлением необходимо консультироваться с врачом.