Свекольный сок снижает давление у пожилых: новое исследование

Свекольный сок — не просто популярный напиток для сторонников здорового питания. Недавнее исследование показало, что он может реально помогать пожилым людям справляться с повышенным давлением. Учёные из Университета Эксетера (Великобритания) провели эксперимент с участием 75 добровольцев и обнаружили: у людей старше 60 лет регулярное употребление этого напитка заметно снижает артериальное давление. Результаты опубликованы в научном журнале Free Radical Biology and Medicine.

В чём секрет? В нитратах, которых в свекольном соке очень много. Нитраты — это природные соединения, которые в нашем организме превращаются в оксид азота. Это вещество действует как мягкий расширитель сосудов: стенки артерий расслабляются, просвет увеличивается, и кровь течёт свободнее. Давление при этом естественным образом снижается.

Исследование длилось две недели. Участники ежедневно пили свекольный сок. У людей в возрасте от 60 до 70 лет, которые уже имели повышенное давление, показатели заметно улучшились. При этом учёные обратили внимание на ещё один любопытный факт: важную роль играют бактерии в полости рта. Именно они помогают преобразовывать нитраты из сока в активный оксид азота. Если микробиота рта нарушена (например, из-за антисептических ополаскивателей), эффект может быть слабее.

«Наши результаты показывают, что свекольный сок может оказывать влияние на здоровье сосудов у пожилых людей», — отметил один из специалистов в области кардиологии.

Однако не стоит воспринимать это как призыв отказываться от лекарств. Учёные подчёркивают: полученные данные требуют дальнейшего изучения и не означают, что свекольный сок способен заменить назначенное врачом лечение гипертонии. Он может стать лишь полезным дополнением к терапии и здоровому образу жизни, но не самостоятельным лекарством.

Гипертония — состояние, при котором давление стабильно выше нормы. Оно опасно не столько само по себе, сколько своими последствиями: инсультом, инфарктом, поражением почек и сосудов глаз. Поэтому контроль давления — одна из главных задач для людей старшего возраста. И такие простые продукты, как свекольный сок, могут внести свой вклад в эту борьбу, если использовать их с умом и по согласованию с врачом.

Ранее кардиолог Герман Гандельман рассказывал об опасных последствиях гипертонии. Его предупреждения лишь подтверждают: игнорировать повышенное давление нельзя, а любые методы коррекции — будь то сок или таблетки — должны обсуждаться со специалистом.