Диетолог развеяла мифы о цельном молоке: почему не стоит бояться натурального продукта
Диетолог Ана Лусон рассказала, что цельное коровье молоко долгое время несправедливо считали вредным. Многие избегают его, опасаясь повышения холестерина и набора веса. Однако, по мнению эксперта, эти страхи необоснованны.
Цельное молоко не является врагом здоровья, — утверждает Лусон. Проблема в том, что мы заменили его растительными напитками, веря, что они равноценны по питательности. На самом деле это не так.
Жирные кислоты, содержащиеся в цельном молоке, обладают противовоспалительным действием и поддерживают здоровье кишечника. Исследования не подтверждают связь между употреблением цельного молока и повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Особенно важно то, что цельное молоко и растительные аналоги отличаются по питательной ценности. Переходя на растительные напитки, мы упускаем ценный белок с высокой биологической ценностью: в стакане молока содержится около 3,5 грамма белка на 100 миллилитров, а также необходимые аминокислоты.
Таким образом, цельное молоко может быть частью здорового рациона, а его демонизация — не более чем миф.
Читайте также на сайте
Новость Кому нельзя пить коровье молоко: объяснение нутрициолога
Новость Норма молока для взрослых: сколько можно пить без вреда для здоровья
Новость Молоко и инсульт: как один стакан в день снижает риск на 10% по данным японских ученых
Новость Хлеб и похудение: врач-эндокринолог развеивает мифы и дает рекомендации по выбору и употреблению
Новость Ожирение у собак: почему лишний вес опасен для здоровья питомцев, особенно для корги
Новость Ультрапереработанные продукты: почему они опаснее курения и как снизить риски для здоровья
Новость Обезжиренные продукты и набор веса: почему диетические продукты могут вредить здоровью
Новость Сколько сахара можно есть в день без вреда для здоровья: нормы, риски и практические советы
Новость Пять продуктов, которые медленно вредят здоровью: мнение гастроэнтеролога
Новость 13 продуктов с кальцием: больше, чем в молоке, для здоровья костей и не только
Новость Какой хлеб полезен для здорового старения: мнение диетологов о пророщенных зернах и цельнозерновых сортах
Новость Безопасные пищевые добавки: диетолог Мухина развеивает мифы об «Е»
Новость Интервальное голодание: правила, польза и риски от нутрициолога Чаевской
Новость Почему одинаковые продукты влияют на людей по-разному: роль микробиома и метаболизма
Новость Почему сырое молоко опасно: факты о рисках и пользе пастеризации