Клетчатка из овса и ячменя: простой способ укрепить сердце, по мнению диетолога

Диетолог и гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова сообщила, что клетчатка из овса и ячменя официально признана полезной для сердечно-сосудистой системы. Увеличение её потребления — простой и доступный способ поддержать организм, не требующий специальных знаний или дорогих продуктов.
По словам врача, достаточно включить в рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых и бобовых. Разные типы пищевых волокон вызывают различные физиологические эффекты, что открывает путь к точно подобранным волокнам для профилактики диабета и облегчения симптомов менопаузы.
Особое внимание уделяется пребиотической клетчатке, которая служит питательной средой для полезных бактерий кишечника. В результате их ферментации образуются короткоцепочечные жирные кислоты, поддерживающие иммунную систему и влияющие на ось «микробиота — кишечник — мозг».
Ранее врач Надежда Литвинова-Гразион оценила эффективность правила «не есть после шести».