Врач Тарасова: сухие завтраки снижают иммунитет — как сахар разрушает микрофлору кишечника ребенка

Кандидат медицинских наук, доцент Пироговского университета Ольга Тарасова предупредила о негативном влиянии сладких хлопьев, мюсли и каш быстрого приготовления на здоровье детей. По словам эксперта, регулярное употребление таких продуктов может подрывать иммунную защиту ребенка, нарушая баланс кишечной микрофлоры.

Почему сухие завтраки опасны? В отличие от каш из цельного зерна, которые сохраняют клетчатку, витамины и минералы, обработанные сладкие завтраки содержат избыток сахара. Это ведет к снижению количества полезных бактерий в кишечнике, что, в свою очередь, повышает риск нарушений работы желудочно-кишечного тракта, ожирения, диабета и ослабления иммунитета. Исследования также связывают частое употребление ультрапереработанной сладкой пищи с повышенной вероятностью аллергических и респираторных заболеваний.

Что есть вместо сухих завтраков? Тарасова рекомендует сбалансированный завтрак, содержащий белки, жиры и сложные углеводы. Оптимальный вариант — каша из цельного зерна на молоке с добавлением ягод или орехов. Сладкие хлопья допустимы лишь изредка и только после трехлетнего возраста.

Советы по употреблению мороженого В беседе с RT специалист также затронула тему мороженого. Десерт лучше есть в первой половине дня, через 1–1,5 часа после основного приема пищи — это поможет избежать резких скачков уровня глюкозы и не нарушит пищеварение. Оптимальная порция — 80–100 граммов.

Польза и вред чеснока Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с «Вечерней Москвой» отметила, что свежий чеснок благодаря аллицину обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а также способствует нормализации давления и уровня холестерина. Однако при заболеваниях ЖКТ, приеме антикоагулянтов, на поздних сроках беременности и у детей младше трех лет чеснок может быть вреден. Здоровым людям не стоит есть более трех зубчиков в день, а после термической обработки — до пяти.

Ранее гастроэнтеролог Ольга Чистик заявила, что строгое веганство может спровоцировать анемию.