Здоровье

Сколько докторской колбасы можно съесть без вреда для здоровья? Советы врача

29 апреля 2026 г. 0
Сколько докторской колбасы можно съесть без вреда для здоровья? Советы врача

Многие считают докторскую колбасу безобидным продуктом, но так ли это на самом деле? Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в интервью РИАМО развеяла мифы и дала четкие рекомендации.

По словам специалиста, докторская колбаса действительно считается наименее вредной среди колбасных изделий: в ней меньше соли и отсутствуют продукты копчения. Однако это не означает, что ее можно есть без ограничений. Взрослому человеку безопасно употреблять не более 30-50 граммов за один раз, и делать это не ежедневно. Для детей до трех лет докторская колбаса под строгим запретом.

Как выбрать качественный продукт? Кашух советует внимательно изучать состав: на первых местах должны быть мясные ингредиенты. Насторожиться стоит, если в списке указаны соя, крахмал или мясо механической обвалки. Обратите внимание и на цвет: нежно-розовый оттенок — признак нормы, а яркая краснота может свидетельствовать о добавлении красителей.

Напомним, что ранее кардиолог Антон Вахляев предупредил о вреде колбас для сердечно-сосудистой системы. Так что даже докторскую колбасу стоит употреблять с осторожностью, отдавая предпочтение натуральным продуктам.

Читайте также на сайте