Почему утренний кофе может быть опасен: объяснение фармацевта Натери и как правильно начинать день

Утро для многих начинается с чашки ароматного кофе — это ритуал, который помогает проснуться и настроиться на день. Но что, если этот привычный напиток может не только бодрить, но и вредить здоровью? Фармацевт Роджина Шамс Натери в интервью британскому изданию Daily Mirror поделилась важными фактами о том, почему кофе по утрам может быть опасен, и как избежать распространённых ошибок.

Одна из ключевых проблем, которую выделяет эксперт, — это привычка пить кофе сразу после пробуждения, особенно без предварительного употребления воды. Ночью организм теряет жидкость через дыхание и другие процессы, и к утру наступает лёгкое обезвоживание. Кофе, обладающий мочегонным эффектом, усугубляет эту ситуацию, выводя ещё больше воды. Это может привести к сухости во рту, головной боли и общей слабости, нарушая естественные процессы восстановления водного баланса.

Натери объясняет, что утром уровень кортизола — гормона, отвечающего за пробуждение и регулирующего энергетические ресурсы — достигает своего пика. Кофеин, содержащийся в кофе, может мешать нормальной работе кортизола, создавая дополнительную нагрузку на надпочечники. Вместо плавного пробуждения организм получает резкий стимул, что со временем может привести к усталости, раздражительности и даже гормональным сбоям. Особенно это актуально для людей, которые пьют кофе натощак, так как отсутствие пищи усиливает негативное воздействие.

Чтобы минимизировать риски, фармацевт рекомендует начинать день со стакана чистой воды. Это помогает восстановить водный баланс, подготовить пищеварительную систему и снизить нагрузку на организм. Кофе лучше употреблять позже, например, через 30-60 минут после пробуждения, когда уровень кортизола начинает естественным образом снижаться. Такой подход позволяет получить бодрящий эффект без вреда для здоровья и поддерживает естественные ритмы тела.

Натери также отмечает, что на самочувствие утром могут негативно влиять и другие привычки. Например, сладкий завтрак, богатый быстрыми углеводами, вызывает резкий скачок сахара в крови, за которым следует спад энергии. Это может усилить чувство усталости и снизить продуктивность в течение дня. Ещё одна распространённая ошибка — привычка проверять телефон или электронную почту сразу после подъёма. Синий свет от экранов и поток информации мешают спокойному пробуждению, повышая уровень стресса и отвлекая от важных утренних ритуалов.

Эти факты особенно важны в контексте общего здоровья. Ранее врач-диетолог Наталья Мизинова, например, объясняла, в каком случае можно запивать еду водой, подчёркивая значение правильного питьевого режима. Подобные рекомендации помогают формировать осознанный подход к повседневным привычкам, которые напрямую влияют на самочувствие.

В России, где кофе является популярным напитком, эти советы могут быть особенно актуальны. Многие люди не задумываются о том, как время употребления кофе и сопутствующие факторы сказываются на их здоровье. Понимание механизмов воздействия кофеина на кортизол и водный баланс позволяет сделать выбор в пользу более безопасных альтернатив. Например, можно заменить первую чашку кофе на травяной чай или воду с лимоном, а кофе оставить на поздний завтрак.

Важно помнить, что индивидуальные особенности организма также играют роль. Некоторые люди могут быть более чувствительны к кофеину, а другие — иметь хронические заболевания, такие как гипертония или проблемы с желудком, которые требуют особого внимания к питанию и напиткам. Консультация с врачом или фармацевтом, как в случае с Натери, помогает адаптировать общие рекомендации под личные нужды.

В итоге, утренний кофе — это не просто напиток, а часть сложного биохимического процесса. Осознанное отношение к его употреблению, основанное на научных фактах, может значительно улучшить качество жизни. Следуя советам экспертов, таким как Роджина Шамс Натери, можно наслаждаться любимым кофе без вреда для здоровья, поддерживая бодрость и хорошее самочувствие на протяжении всего дня.