Неожиданные привычки, которые незаметно добавляют вес: советы врачей

Многие люди, стараясь следить за питанием, удивляются, почему вес все равно растет. Оказывается, причина может крыться в повседневных мелочах, которые мы не замечаем. Диетолог и эндокринолог Оксана Михалева в беседе с «Газетой.Ru» назвала несколько неожиданных привычек, способствующих набору лишних килограммов.

Калорийные напитки — одна из главных ловушек. Мозг человека плохо учитывает энергию из жидкой пищи, поэтому большой латте или фруктовый смузи могут содержать столько же калорий, сколько полноценный перекус, но мы этого не замечаем. Регулярное употребление таких напитков незаметно увеличивает суточную калорийность.

Еда перед экраном — еще один враг стройности. Когда мы смотрим телевизор или листаем ленту в телефоне, мозг отвлекается и не успевает вовремя получить сигнал о насыщении. В результате мы съедаем больше, чем планировали, и не контролируем процесс.

Многие считают полезными перекусами орехи и энергетические батончики, но они очень калорийны. Горсть орехов может содержать до 200 ккал, а батончик — до 300 ккал. Бесконтрольное поглощение таких продуктов под видом «здоровой еды» приводит к избытку энергии.

Дегустация блюд во время готовки — еще одна скрытая привычка. Пара ложек супа, кусочек мяса, щепотка сыра — за день набегает до 100–200 ккал, которые мы не учитываем. К вечеру добавляется алкоголь, который не только сам по себе калориен, но и снижает самоконтроль, заставляя съедать больше.

Даже регулярные тренировки не спасают, если в остальное время мы ведем малоподвижный образ жизни. Отсутствие бытовой активности (ходьба, уборка, подъем по лестнице) сводит на нет эффект от занятий в спортзале. К тому же многие подсознательно вознаграждают себя едой после тренировки, потребляя больше калорий, чем потратили.

Визуальные иллюзии тоже играют роль: большая посуда заставляет нас класть больше еды. Исследования показывают, что на тарелке диаметром 30 см порция кажется меньше, чем на тарелке 20 см, и мы неосознанно увеличиваем объем.

Все эти факторы действуют постепенно. Ежедневный избыток всего в 100–200 ккал за год может привести к набору 5–10 кг. Поэтому важно обращать внимание на такие, казалось бы, мелочи.

Семейный нутрициолог Наталья Шипарева в беседе с NEWS.ru предупреждает: резкие диеты после отпуска могут нанести серьезный вред. Жесткие ограничения воспринимаются организмом как сигнал тревоги: замедляется обмен веществ, снижается выработка гормонов щитовидной железы, теряется мышечная ткань. Повышение кортизола из-за дефицита калорий заставляет тело накапливать жир при первом же срыве — возникает эффект йо-йо. Кроме того, резкое ограничение жиров вызывает застой желчи и грозит образованием камней в желчном пузыре. Постоянное психологическое давление приводит к вечерним срывам и чувству вины. Поэтому вместо голодовки лучше постепенно возвращаться к сбалансированному питанию.